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玉盏书斋 > 慕浅洛景阳_ > 第375章 京城飞毛腿(1)
 
慕浅早就想好了,这京城里的冬日寒冷,那些有钱有势的人恐怕也是不愿意出门来享受一顿美好的晚餐的,更何况有很多人都没有排到位置,也想吃品香阁的饭菜。

她早就有这样的想法了,只是一直以来没有机会实现,一来是人手不够,二来是诸事烦扰,现在,就是一个好时机。

“过两天呢,你找几个字写的好看的,写点单子散发出去,就说品香阁可以点外卖了,什么是外卖?就是点了菜之后可以直接送上门,还可以保证菜品温度不会太冷,影响口感。”慕浅笑了笑说道。

这两天她还得找一些保温材料做成保温盒,那些灾民有二三十个,偌大的京城,也不知道二三十个人够不够先投入使用,以后再看,如果试用投入取得成功的话,再进行投入也不迟。

以后他还想把生意设计到各个方面,送货上门也不只有饭菜,还可以有其他的店铺,至于酬劳一并算在商品货架里。

杨掌柜点了点头,“我知道了,倒还真是一个不错的想法。”

“先回品香阁吧。”慕浅淡淡的说道,一个想法固然是好,到时候要实施运营,还得需要更多的完善。

京城这么大,从东城走到西城恐怕都要花费上几个时辰的时间,到时候,再好的保温材料,饭菜都凉了,冬日严寒,首先还是要保证饭菜的温度,品香阁做的是口碑,饭菜的味道也要得到保证。

慕浅回去之后先试了一下,磁盘盛好的菜装到木盒里,放在外面不出十分钟的时间就已经凉了,而且这样子去送,必须要走得很慢,才不会让饭菜洒出来。

看来送外卖还得做一批定制饭盒了,当然饭盒的加工费还有材料费也得算在食物里面,现在没有现代那种环保材料或者塑料材料,只能用木头去做,慕浅便采用了一种推拉式合盖的木盒,像是现代的那种便当盒一样。

因为害怕木头的味道太大,又细细的打磨抛光上漆,这样子看来就算是用很久也不会坏,不过只要是为了生意上的事情,再精细也是值得的。

第一批就先生产了出来,足足有一百多份。

慕浅手底下有些木匠专门为她干活,手脚倒也很快,再生产出一批也不难,只是目前还不知道效果如何,先叫了停,让他们专心去雕刻倩女幽魂男女主角的木雕,这东西卖的好,又是奢侈品,高利润。

等到一切准备妥当之后,她让杨掌柜把那些广告都贴了出去,起到一个宣传的作用。

至于叫外卖的方式,她想不出更好的,便给他们做了几只铃铛,走街串巷边走边吆喝。

如果有点外卖的直接拆了下人开门叫住小二,报了菜单,然后再由小二带回品香阁,大厨炒了菜装好之后,再快马加鞭的送回去。

经过一番宣传之后,初级的外卖系统总算是做好了,那些人就叫做飞毛腿,冬日里来的棉服已经做好了,给他们每个人分发穿上倒也暖暖和和的,棉服用的是上好的棉花,松松软软的不累赘。

第一天使用飞毛腿,慕浅的心里还有些没底,看着齐聚在门外整整齐齐,服装也统一的三十多人,沉声说道:“大家刚开始做,我也不好说太多,但是规矩要先立下。”

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